纯素凤梨炒饭(素食菠萝炒饭)【爱素纯素烘焙Bakery原创食谱】

纯素凤梨炒饭(素食菠萝炒饭)【爱素纯素烘焙Bakery原创食谱】

纯素凤梨炒饭(素食菠萝炒饭)【爱素纯素烘焙Bakery原创食谱】的做法说明

实在不好意思啦,爱素纯素食谱暂停了几周,因为最近太忙了。话不多说,不过今天还是抽出时间来个初秋的泰式凤梨炒饭。因为最近台湾土凤梨进的比较多,味道非常好,所以突然想到的食谱,那就利用起来吧。

纯素凤梨炒饭(素食菠萝炒饭)【爱素纯素烘焙Bakery原创食谱】的食材和调料

台湾土凤1个
红萝卜1根
香菇10个
罗勒25片
素火腿4根
米饭2碗
海盐适量
酱油适量
黑胡椒适量

纯素凤梨炒饭(素食菠萝炒饭)【爱素纯素烘焙Bakery原创食谱】的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将凤梨对半切开,将果肉切丁,凤梨皮挖空备用。其他食材洗干净晾干备用。

    纯素凤梨炒饭(素食菠萝炒饭)【爱素纯素烘焙Bakery原创食谱】的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将红萝卜、香菇,罗勒叶切丝备用。

    纯素凤梨炒饭(素食菠萝炒饭)【爱素纯素烘焙Bakery原创食谱】的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    素火腿肠切丁

    纯素凤梨炒饭(素食菠萝炒饭)【爱素纯素烘焙Bakery原创食谱】的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅中热油,依次放入香菇、红萝卜翻炒3分钟,然后加入素火腿肠丁继续翻炒1分钟,接着加入熟米饭,撒海盐接着翻炒1分钟。

    纯素凤梨炒饭(素食菠萝炒饭)【爱素纯素烘焙Bakery原创食谱】的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    随后依次将酱油、黑胡椒、罗勒叶继续翻炒,最后差不多水分收干后,装入备好的凤梨碗,即可啦。

    纯素凤梨炒饭(素食菠萝炒饭)【爱素纯素烘焙Bakery原创食谱】的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搭配薄荷叶、一杯开胃的凤梨汁更加完美啦。

    纯素凤梨炒饭(素食菠萝炒饭)【爱素纯素烘焙Bakery原创食谱】的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    美味是在挡不住,开胃“神器”哦~

    纯素凤梨炒饭(素食菠萝炒饭)【爱素纯素烘焙Bakery原创食谱】的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    动起手来,快去试试吧~

    纯素凤梨炒饭(素食菠萝炒饭)【爱素纯素烘焙Bakery原创食谱】的做法步骤 第8步

小贴士

1杯=250ml 1汤匙=15ml 1茶匙=5ml
根据个人口感淡重适量增减食材,制作过程中可以自己尝试。

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