咕嘟咕嘟小羊排
咕嘟咕嘟小羊排的做法与步骤
- 第1步.
土豆和胡萝卜切成滚刀块，随便切就好~
- 第2步.
小羊排提前煮一煮，只需要少许加一点点盐和料酒就好~
- 第3步.
蒜瓣和蒜沫都要备一些
- 第4步.
调味香料排排好，等下不会忙乱呢
- 5.
我用的是珐琅锅，比较入味和软烂~
- 6.
热锅，用蒜沫爆香，辅材可以入锅炒啦；这个时候依次添加一些料酒和蚝油
- 7.
我用的自己熬制的辣酱，你们可以挑自己喜欢的辣酱替代；然后就是添水炖，水最好是提前烧好的开水，大火炖开，转小火炖40min左右
- 8.
喜欢的话可以准备一些香菜碎，点缀起来颜色更漂亮
- 9.
揭盖啦~
- 10.
可以直接就用锅子当作容器，也可以盛到另外喜欢的容器里面~
