自创必胜客意面酱
自创必胜客意面酱的做法说明
为喜欢吃必胜客意面的家人，经过多次尝试终于做出了这款意酱
自创必胜客意面酱的做法与步骤
- 第1步.
1、将黄油50克黄油放入锅中，将半斤牛肉放入油锅炒变色后依次加入料酒、白胡椒粉、盐
- 第2步.
炒好后的盛出待用
- 第3步.
西红柿去皮
- 第4步.
去皮西红柿一切两半，然后切成薄片，这样炒的时候会比较容易熟
- 第5步.
洋葱、香芹，大蒜切沫待用
- 第6步.
锅里放入适量色拉油，待油温升至60度左右放入西红柿炒
- 第7步.
炒至西红柿开锅出现气泡
- 第8步.
加入炒熟的牛肉馅
- 第9步.
依次加入洋葱、香芹、蒜末
- 第10步.
加入黑胡椒碎、罗勒叶
- 第11步.
开锅10分钟左右加入3茶勺白糖、番茄酱、盐后根据自己口味调整好口味后调中火炖二十分钟左右，这期间还要时不时翻一下防止糊锅底
- 第12步.
美味面酱美美哒做好了，接着就是煮面，我这次做的是六人份意酱，如果人少材料适量减半就可以
小贴士
材料可以按照上面准备，调味料放多少可以根据自己口味放，我个人比较喜欢多放西红柿少放番茄酱感觉这样比较健康，如果喜欢颜色重的可以多加番茄酱，颜色会比较好看，牛肉馅一定要炒熟，酱料炖的时间稍微久一点味道就比较浓
