菌香虾仁

菌香虾仁

菌香虾仁的做法说明

放假一个人在家,做一道好吃下饭而且十分钟内速成的快手菜是个好的选择!
海鲜鲜香,香菇菌味浓郁~~

菌香虾仁的食材和调料

适量
适量
蚝油一勺
鲜香菇6~8个
香菜少许
一勺
一勺
虾仁依照人数或口味
料酒一勺

菌香虾仁的做法与步骤

  1. 1.

    香菇切片 虾仁清水洗净后加入盐和料酒腌制 锅中放油少许 烧热

  2. 2.

    待油温七八成热,放入虾仁。 虾仁变红后,放入香菇片。 一起进行翻炒。

  3. 3.

    等香菇开始缩水变小,加入蚝油、醋、白糖,翻炒。(翻炒大约两分钟) 闻见醋香,白糖均匀裹在虾仁上就可以关火啦~

  4. 4.

    最后撒香菜提香还好看!嘻嘻大功告成咯~

小贴士

全程不要开大火哦,中火就足够啦~

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