豌豆肉末西红柿

豌豆肉末西红柿

豌豆肉末西红柿的做法说明

跟妈妈学的一道下饭菜,甜甜的豌豆,酸甜的西红柿,香喷喷的肉末,搭配米饭超赞。

豌豆肉末西红柿的食材和调料

豌豆500g
肉末适量
西红柿2个

豌豆肉末西红柿的做法与步骤

  1. 第1步.

    豌豆洗净,先把豌豆煮熟,豆子变的可以咬动就可,不能煮的太烂了,因为一会儿还有炒。

    豌豆肉末西红柿的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒适量油,葱和蒜末炒香。

    豌豆肉末西红柿的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入切成块的西红柿,继续炒至软烂。

    豌豆肉末西红柿的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入豌豆,加入肉末,翻炒2-3分钟,加入盐,即可出锅。

    豌豆肉末西红柿的做法步骤 第4步

小贴士

肉末用的猪梅肉,肥瘦适当,提前炒好肉末,冰箱冷藏可以放一周左右,需要时取一些即可,非常方便。

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