黄油罗勒香煎虾

黄油罗勒香煎虾

黄油罗勒香煎虾的做法说明

在烧烤店吃到黄油煎大虾，觉得很美味，今天在家试着做了一下，加了罗勒，味道很美甚至比烧烤店的还要胜一筹，而且做法很简单，推荐！

黄油罗勒香煎虾的食材和调料

黄油	25克
大虾	10只
罗勒	5g
黑胡椒
粗盐
料酒

黄油罗勒香煎虾的做法与步骤

第1步.
把虾去头，挑出虾线，减去虾爪，洗净，我解剖过对虾，对虾头完全没好感，所以做虾都一律把头弃掉，不管里面有没有黄之类。
第2步.
厨房纸把虾表明水吸干，如图，一只虾一小片黄油放好，中小火开始煎，约一分多钟底面变色后，翻个，煎至变色，加稍许料酒去腥。
第3步.
加罗勒碎，继续煎2-3分钟，加入现磨黑胡椒，现磨粗盐，出锅！
第4步.
美美香香的虾子出锅啦！

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