金桔盏
金桔盏的做法与步骤
- 第1步.
金桔洗净
- 2.
先来个简单的，平切
- 第3步.
来个花瓣滴
- 第4步.
用小勺子取果肉
- 5.
八个依次取好盖子
- 第6步.
好漂酿
- 7.
八宝米
- 第8步.
火腿香菇
- 第9步.
填入馅料
- 第10步.
羊肉馅
- 11.
各种馅填好
- 第12步.
火腿香菇
- 13.
取出的桔肉
- 第14步.
上蒸锅
- 第15步.
出锅
- 第16步.
米撑开了盖子
- 第17步.
这个好像是上锅前
- 第18步.
熟了
- 第19步.
桔香扑鼻
- 第20步.
花盖子可以做配饰呢
小贴士
注意每个盖子不能乱盖，切盖子时拿刀手势力道很关键，不要划伤手。还有取桔肉时力气不能大了以免桔杯裂开。再有就是馅料推荐肉馅，好吃好熟。八宝米熟了需要的时间太长，我蒸了25分钟还不是很软，尤其黑米的还有硬心。
