糖醋里脊肉

糖醋里脊肉的做法说明

每次里脊肉配其他菜煮最后剩下的必定是肉，吃又不愿吃，倒掉又可惜。突然有天看到用盐油淹了两天的里脊肉还躺在冰箱里，突发想换个方式煮，每想到一出锅就被儿子明吃暗吃一下去了大半，还赞不绝口。嘿嘿😁

1.
里脊肉切丝，用花生油，盐，料酒，糖，姜，淀粉淹1小时以上。
2.
热锅里倒入适量的花生油烧开，放入淹好的里脊肉油炸，成金黄色后可出锅
第3步.
洗净炒锅，放点花生油，少点盐根据自己喜欢倒入适量番茄酱翻炒下，把炸好的里脊肉倒进锅和番茄酱一起炒，让每块里脊肉都能粘到番茄酱，加点耗油翻炒下可以出锅了。酸酸甜甜，外酥里嫩真的老少皆宜，还很开胃