干锅花雕鸡
干锅花雕鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡切块，用盐腌制；莴笋切厚片；香芹、大蒜切段；
- 第2步.
热锅下油，放姜片爆香，加入鸡块，炒至变色、倒入花雕酒、酱油、冰糖，盖上锅盖；
- 第3步.
中途翻一翻，让鸡肉上色均匀；焖到水快干时加入莴笋、香芹、大蒜翻炒，就可以出锅啦！
小贴士
温馨提示：
1.要是做干锅火锅，莴笋可以将鸡吃得七七八八的时候再加，莴笋要口感脆脆的才好吃！所以不要焖太久！
2.一定要用阉鸡才好吃.
3.吃辣的可以在加点干辣椒.
4.可以搭配你自己喜欢的蔬菜.
鸡切块，用盐腌制；莴笋切厚片；香芹、大蒜切段；
热锅下油，放姜片爆香，加入鸡块，炒至变色、倒入花雕酒、酱油、冰糖，盖上锅盖；
中途翻一翻，让鸡肉上色均匀；焖到水快干时加入莴笋、香芹、大蒜翻炒，就可以出锅啦！
温馨提示：
1.要是做干锅火锅，莴笋可以将鸡吃得七七八八的时候再加，莴笋要口感脆脆的才好吃！所以不要焖太久！
2.一定要用阉鸡才好吃.
3.吃辣的可以在加点干辣椒.
4.可以搭配你自己喜欢的蔬菜.
