腊肉萝卜馅饺子
腊肉萝卜馅饺子的做法说明
因为腊肉是过年后从老家带来的，家里人担心我们吃不上“家乡特产”，盛情难却没办法。腊肉肥肥的，平时要上班，懒得弄，就这样混合着也不会太油腻。
腊肉萝卜馅饺子的做法与步骤
- 第1步.
腊肉洗净放锅里煮10分钟捞出剁碎
- 第2步.
白萝卜和红萝卜切成小颗粒状，放盐静置10分钟出水，再把大蒜、小米辣、生姜切碎备用
- 第3步.
把腊肉末倒入切好的萝卜粒中，把切好的调料放进去，再倒上酱油和香油，撒适量鸡精，顺时针方向拌匀，馅就准备好了
- 第4步.
这时候开始包了，我是买的现成的皮，比较干，所以要准备一小碗水做辅助。
- 第5步.
成品，由于萝卜馅容易出水，我就直接把两边皮合拢了，包的不是多好看，反正都是要进入肚子的。
