虾仁玉米香菇(低脂)

虾仁玉米香菇(低脂)

虾仁玉米香菇(低脂)的做法说明

减值期魔咒
玉米 虾仁 蛋白质和碳水
Here we go

虾仁玉米香菇(低脂)的食材和调料

#主料#
虾仁200g
蛋白半个
蛋黄半个
玉米粒(粘玉米/甜玉米300g
香菇一朵
#调料#
(切粒)适量
青椒(切粒)1/4个
白胡椒,盐适量
柠檬汁适量

虾仁玉米香菇(低脂)的做法与步骤

  1. 1.

    虾仁挑虾线,用半个蛋白、盐、黑胡椒、少量柠檬汁腌制半小时(我从中午腌到下午)

  2. 2.

    不粘锅少量橄榄油(只要晃动下锅底),下腌制好的虾仁及剩下的蛋黄,虾仁变色后盛出。

  3. 3.

    另倒油,下葱粒及一半蒜粒,稍后下香菇粒,加少许盐翻炒,下炒好的虾仁,青椒粒,出锅前加剩下的蒜粒及白胡椒,适量盐。Done

小贴士

柠檬汁可以祛腥味
青椒可以提味,不喜欢如我 只是想拿青椒做装饰😬

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