甜辣龙利鱼
甜辣龙利鱼的做法说明
最近比较喜欢做龙利鱼，一大片肉，没有刺，也没有鱼腥味，非常适合老人和孩子吃，不管是蒸，煮，炒，煎，炸，能变出各种花样
甜辣龙利鱼的做法与步骤
- 第1步.
龙利鱼解冻，切成段，用葱姜，料酒，少量盐和黑胡椒粉腌制一会入味
- 第2步.
鸡蛋打散加淀粉少许拌匀
- 第3步.
腌好的龙利鱼裹上鸡蛋淀粉糊，小火炸制
- 第4步.
炸好的龙利鱼，到这一步已经可以直接吃了，不过新入手了韩式甜辣酱，就再加工一下吧
- 第5步.
这个糖醋辣酱的味道和韩式炸鸡的味道相同，和咱们用来做年糕火锅的辣酱相比，更甜
- 第6步.
锅里加少量水，烧开，倒入韩式酸辣酱，拌匀，觉得不够稠的话，可以用水淀粉勾芡，然后倒入炸好的鱼条，一道酸甜辣的龙利鱼就做好啦
