汤圆(黑芝麻和花生)

汤圆(黑芝麻和花生)

汤圆(黑芝麻和花生)的做法说明

2017年2月11日元宵节这天,我做了黑芝麻和花生仁馅的元宵,很好吃😜,其实平时也可以做的,想吃就随时做,很容易的,但就是一次不要吃太多,虽好吃就是不好消化,每次吃最好不要超过六个😁

汤圆(黑芝麻和花生)的食材和调料

糯米粉500克
芝麻300克
花生70克
140克
黄油60克
蜂蜜70克(最要是浓度很稠的那种)
(40度的热400(看实际情况来加减)

汤圆(黑芝麻和花生)的做法与步骤

  1. 第1步.

    分别把花生和黑芝麻炒熟,然后放入料理机打碎

    汤圆(黑芝麻和花生)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后放入糖和蜂蜜

    汤圆(黑芝麻和花生)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    家里正好有比较粘稠的蜂蜜

    汤圆(黑芝麻和花生)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将馅搅拌均匀,再分出等份均匀,搓成小圆球,待用

    汤圆(黑芝麻和花生)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将热水放入糯米面中搅拌,根据具体情况放多放少(因为面有所不同,所以水放的也不一样)

    汤圆(黑芝麻和花生)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搅拌后再揉

    汤圆(黑芝麻和花生)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    拿出揉好的圆球放到锅里水里去煮,要煮熟,这两个球煮熟后再放回面里继续揉,揉均匀即可,这样面比较有韧性,好包

    汤圆(黑芝麻和花生)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    可以包元宵啦

    汤圆(黑芝麻和花生)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    中火煮好了

    汤圆(黑芝麻和花生)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    好香甜呀😄

    汤圆(黑芝麻和花生)的做法步骤 第10步

小贴士

1 由于糯米面有所不同,所以水放多少,要根据具体情况分析
2 如做多了,吃不了,可以放冷冻,用口袋包好放入冰箱,这样不容易裂

美食资讯

汤圆(黑芝麻和花生)相关菜谱大全