黑糖燕麦芝麻脆饼

黑糖燕麦芝麻脆饼

黑糖燕麦芝麻脆饼的做法说明

黑糖,燕麦,黑芝麻,加上健康玉米油,不含泡打粉,还有什么比得上这款小点,更适合工作间的能量与热量的补充呢?好吃!易做!香脆!健康!……

做了N次,调整成此方(因为很方便,一直忘了过程拍图),配方量能做12克左右一个的脆饼大概80多个。

黑糖燕麦芝麻脆饼的食材和调料

黑糖140克
180克
燕麦200克
芝麻100克
玉米200克
低筋面粉(美玫)320克

黑糖燕麦芝麻脆饼的做法与步骤

  1. 1.

    黑糖+水,加热融化;

  2. 2.

    黑糖水趁热加入玉米油,搅拌均匀;

  3. 3.

    加入低粉搅拌均匀;

  4. 4.

    加入燕麦、黑芝麻搅拌均匀;

  5. 5.

    冷藏或室温静置半小时以上,松弛面团;

  6. 第6步.

    塑形,大概每10~12克一个,揉圆,按扁成周边高中间低形状。

    黑糖燕麦芝麻脆饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤箱中层,上下火175℃,15~18分钟,再焖至凉。

    黑糖燕麦芝麻脆饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    晾凉的脆饼密封保存,至少可保持一周的香脆~

    黑糖燕麦芝麻脆饼的做法步骤 第8步

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