软糯甜香-朝鲜族辣炒年糕

软糯甜香-朝鲜族辣炒年糕

软糯甜香-朝鲜族辣炒年糕的食材和调料

年糕400g
500ml
小银鱼干7个
海带
韩式辣酱80ml
辣椒15g
绵白糖15g
3根
鸡蛋适量
鱼饼鱼丸适量

软糯甜香-朝鲜族辣炒年糕的做法与步骤

  1. 1.

    小银鱼干去除腹部的内脏,海带干洗净

  2. 2.

    锅中倒入清水,放入小银鱼干和海带干,大火煮开,转小火煮20分钟

  3. 3.

    小碗中加入韩式辣酱,辣椒粉,绵白糖,搅拌均匀

  4. 4.

    小葱切段,鸡蛋煮熟去皮,备用

  5. 5.

    煮好的汤捞出汤料,放入年糕条和混合好的辣酱,切好的小葱段,鱼饼,鸡蛋,大火煮开,不停搅拌,煮至收汁即可

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