燕麦酸奶蛋糕

燕麦酸奶蛋糕的做法说明

在网上看到的创意…
好久没吃蛋糕，但我这等黑暗料理王每次看到网上做蛋糕那么一长串配料就懒得做…昨天晚上睡觉之前刷到这单，长那么大第一次知道酸奶加个蛋就能蒸出蛋糕的样子🤷‍♀️白活了二十年…
嗯这个也是个健康的早餐，管饱，而且很free，可以外加很多自己喜欢的东西（早上给爸爸加葡萄干，给妈妈加红枣干，自己加了点芝麻）
【这是一个人的量，一份不加糖的119kcal如果用鸡蛋，会更低卡】

燕麦酸奶蛋糕的食材和调料

酸奶（我自己用了光明原味。成品有甜味但也会有股酸味，有点说不出的感觉…【建议】用一鸣的温酸奶，这种酸奶本身是可以加热的，而且酸味也没有很重）	100克
燕麦	20克
蛋（我们家是鸭蛋）	1个（这次的鸭蛋小了点，50克）
杂七杂八的果干	随便
糖	爱加不加，加多少也随便（我自己的没加，我给爸妈加了5克白糖）

燕麦酸奶蛋糕的做法与步骤

第1步.
太方便了！打蛋打散以后加酸奶，加糖（没糖忽略）加燕麦，搅拌均匀。然后按照口味撒点自己爱次的东西。如图是进锅前的样子
第2步.
用蒸锅，【水沸之后】把碗放进蒸笼，盖好盖子，蒸10-15分钟（表面较干不湿即可）就可以。我用的是大火…我自己这碗蒸完以后是这样的～好次捏。除了那股原味酸奶的酸味混着有点奇怪，别的都好…所以其实也可以选果味酸奶