韩国流行小吃之—鸡蛋蛋糕

韩国流行小吃之—鸡蛋蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   第一步：准备材料。12*6.5*3蛋糕模具4个。鸡蛋，黄油（融化），牛奶，香草精，细砂糖，食用油，低筋粉，泡打粉或酵母粉。

   
2. 第2步.

   融化的黄油，细砂糖，牛奶混合搅拌均匀；打入两个鸡蛋搅拌均匀；

   
3. 第3步.

   入香草精，食用油搅拌均匀；筛入面粉及泡打粉搅拌成浓稠的糊状。

   
4. 第4步.

   倒入容器。烤箱预热200度。

   
5. 第5步.

   每个蛋糕打入一个完整的鸡蛋。 ps：我用的大模具，做六寸轻乳酪的蛋糕模。22.5*11.5*5.5。此方子液体正好一个。

   
6. 第6步.

   小模具200度15分钟。六寸乳酪蛋糕模180度50分钟左右看色泽判断。