自制酸奶

自制酸奶的做法与步骤

1. 1.

   用开水反复消毒酸奶机容器

2. 2.

   将牛奶加热，有一点温就加入白砂糖搅拌，加热主要是为了加快白砂糖的融化

3. 3.

   将牛奶倒入酸奶机的容器内，放凉后加入酸奶发酵菌，搅拌均匀

4. 4.

   将酸奶机通电并加盖放置8小时左右，酸奶凝结成果冻状即可

5. 5.

   将制作完成的酸奶放凉，然后让入冰箱冷藏室，冷藏12小时左右，目的是让酸奶钝化，控制酸奶发酵程度，控制酸度，制作完成后口味更佳！