香芋炒牛奶

香芋炒牛奶的做法与步骤

1. 第1步.

   先把芋头切成小块，在蒸笼里蒸大概15分钟左右就熟透了。

   
2. 第2步.

   蒸芋头的时间，把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离

   
3. 第3步.

   只取蛋黄的部分，打散备用。

   
4. 第4步.

   牛奶倒进锅里，开小火

   
5. 第5步.

   有点微热的时候，把蛋黄加进去，慢慢搅动，加入适量的白糖。

   
6. 第6步.

   直到牛奶开始变浓稠，就可以把芋头加进去了，混合之后就可以享用咯。

   
7. 第7步.

   这道甜品的关键是牛奶一定不能沸腾，不然里面的鸡蛋就会结块，变成鸡蛋汤啦。不管热吃还是冷藏之后吃，都非常美味哦。你还可以加入适量的椰奶也是不错的呢。