西红柿炒豆腐

西红柿炒豆腐的做法与步骤

1. 1.

   豆腐切块，放到热水中炒一下（水中要加盐，多加点，多加，多加，水中能尝到明显咸味，豆腐易入味），约5分钟左右。

2. 2.

   西红柿切块

3. 3.

   热锅热油，下葱花，出香味后放西红柿。炒差不多5分化，倒入耗油，番茄酱，酱油，鸡精，冰糖等调料，搅匀后倒入适量水（不要太多）。

4. 4.

   水开了倒入豆腐，炖个不到5分钟，水淀粉勾芡。出锅