干贝银丝豆腐羹

干贝银丝豆腐羹的做法与步骤

1. 1.

   干贝洗净和姜葱少于黄酒加清水蒸十分钟备用

2. 2.

   嫩豆腐盐水泡15分钟切丝 搓成卷放回清水中继续浸泡

3. 3.

   干贝撕成丝，烧水，放盐、白胡椒、鸡粉调味，最后勾芡，然后再放入豆腐丝煮开即可