嚼月賦--暗香桃桃
嚼月賦--暗香桃桃的做法说明
姑射仙人冰雪肤，
昔年伴我向西湖。
别来几度春风换，
标格而今似旧无。
嚼月賦--暗香桃桃的做法与步骤
- 第1步.
核桃仁略烤去衣，壓碎。 臘梅泡沸水備用。 羌棗浸泡，煮十幾分鐘，寬衣去核，制棗泥。
- 第2步.
棗泥倒入臘梅水，加熱拌入寒天粉，均勻後灌入圓形模具，層層鋪撒核桃碎、桃仁，凝結後切塊。
姑射仙人冰雪肤，
昔年伴我向西湖。
别来几度春风换，
标格而今似旧无。
核桃仁略烤去衣，壓碎。 臘梅泡沸水備用。 羌棗浸泡，煮十幾分鐘，寬衣去核，制棗泥。
棗泥倒入臘梅水，加熱拌入寒天粉，均勻後灌入圓形模具，層層鋪撒核桃碎、桃仁，凝結後切塊。
