清新龙利鱼

清新龙利鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   龙利鱼解冻后切1.5-2厘米小块 不要太小，易碎，用厨房纸吸干水分，加入适量姜粉，胡椒粉，盐，料酒腌制半小时。

   
2. 第2步.

   热锅后放少许油加大蒜末姜丝爆香后放入西红柿块熬煮，煮开后加入腌好的龙利鱼块翻炒，鱼肉变色后加入适量的味极鲜调味，后放入柠檬片。 （超级推荐这个西红柿块！方便好吃好用而且是小时候的味道 ，买不到的就用大番茄划十字刀煮一下去皮切小块）

   
3. 第3步.

   最后半碗水淀粉大火收汁！出锅前加少许盐和少许糖。好菜一把盐 提鲜一把糖！ 薄荷都吃完了不然最后装盘点缀一下应该蛮好看的。