蜜三刀

蜜三刀的做法与步骤

1. 第1步.

   把皮面的混合食材揉成面团，用盆倒扣醒醒

   
2. 第2步.

   酥皮食材混合揉成团，倒扣醒醒

   
3. 第3步.

   酥皮一面抹水加上芝麻，翻面抹水加上皮面，切成2cm和3cm的长方形、中间划三刀，不要划透，划带芝麻那一面

   
4. 第4步.

   低温油炸，120度到130度，漂上来金黄色即可

   
5. 第5步.

   将白糖和水倒入锅中，融化后倒入玉米糖浆，小火煮

   
6. 第6步.

   把炸好的蜜三刀放到煮开的糖浆里2分钟捞出，酿凉即可