萨琪玛
萨琪玛的做法与步骤
- 第1步.
食材混合，盆里打至揉成面团，然后在台面上揉均匀，面揉好刷上油醒十分钟，撒上手粉
- 第2步.
用大号擀面杖擀成厚1毫米，2毫米宽的丝儿
- 第3步.
电炸箱预热180度，将面丝撒入锅里，炸成金黄色捞出，面丝漂上来就好了
- 第4步.
12寸方形慕斯圈，下面铺上油纸，侧面抹上色拉油，撒上葡萄干，白芝麻，山楂丝
- 第5步.
200克绵白糖糖，50克麦芽糖，100克水熬糖.小火不搅锅，方便放一碗冷水，直到熬的糖放水里起球就好了，然后放麦芽糖，搅融化
- 第6步.
放到面条里搅和压平然后切块
