红糖姜水小圆子

红糖姜水小圆子

红糖姜水小圆子的做法说明

在寒冬来一碗暖暖的红糖姜水小圆子吧!

红糖姜水小圆子的食材和调料

红糖适量(100克)
3片
500克
#小圆子
糯米粉60克
:冷3:7
粘米粉15克

红糖姜水小圆子的做法与步骤

  1. 1.

    将热水一点一点混入糯米粉中,揉成团,分块搓小圆。

  2. 2.

    锅中放水大火煮开,加入姜片和红糖拌匀,再加入搓好的小圆子煮两三分钟至小圆子浮起即可。

小贴士

1.热水不能一次性加太多,不然面团会太粘了,一点一点的加比较好。
2.红糖可以多加一些,100克是我估算的,我放了挺多的,可以根据自己喜爱的甜度来调整。

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