鸡茸蘑菇汤
鸡茸蘑菇汤的做法说明
没次带女儿去必胜客，她都爱点鸡茸蘑菇汤。于是趁着今天是元宵佳节尝试一下自己做
鸡茸蘑菇汤的做法与步骤
- 第1步.
将鸡肉、培根、蘑菇切丁切块备用（自己家里做，食材是十足的）
- 第2步.
黄油融化后，将所有食材下锅翻炒，放了一小勺的料酒去鸡胸肉的腥味。不过下次做会用30克黄油来翻炒，这次因为家里黄油不够而少了
- 第3步.
40克黄油下锅融化后，倒入面粉翻炒。家里的测量仪坏了，就估计了一下份量，所以觉得这次应该放少了（我用的是小麦粉，不够白）
- 第4步.
翻炒后倒入水，用打蛋器不停搅拌
- 第5步.
水开后将所有之前炒熟的食材一起下锅烧滚
- 第6步.
烧开后加入牛奶，适量盐，搅拌—成功
- 第7步.
最后效果图。个人觉得有点稀
小贴士
黄油、面粉、水的份量需要根据食材用量而调整
