猫山王榴莲磅蛋糕

猫山王榴莲磅蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   糖油全蛋法：黄油软化到位，在22度下，分三次加入糖粉打发到位，分4——5次加入23度左右的蛋液，每次均充分乳化；筛入分类，简单混合，然后用电动打蛋器高速搅打不超过30秒。拌入榴莲肉用刮刀混合均匀

2. 2.

   160度，40分钟