鸡的多种吃法
鸡的多种吃法的做法说明
这是只土鸡，骨头好硬，菜刀剁了半天，然后又用剪子剪了半天，没有卸下几块儿，就这样直接做起来！
鸡的多种吃法的做法与步骤
- 第1步.
先鸡清洗干净
- 第2步.
锅里烧开水，将鸡过水！
- 第3步.
过水后的鸡再放入锅中，加入姜片，八角，草果，香叶等着煮开，煮开后倒入适量料酒再煮一小时！
- 第4步.
这样的鸡好处理些了，但是肉还是很紧实，继续二次加工！大料捞出，汤水成入碗里备用！
- 第5步.
鸡架骨还是很硬，我就直接抹上调料，上锅蒸了，来个粉蒸鸡！
- 第6步.
剩下的我就红烧了放上香菇和粉皮！
