Frittata di Peperoni意式鸡蛋饼
Frittata di Peperoni意式鸡蛋饼的做法说明
意大利家常菜，可以做为早餐，更可以作为深夜满足的comfort food 😎
简单，快手，吃货必备 🌚🌚🌚
Frittata di Peperoni意式鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋加适量盐打碎，彩椒和辣椒切块，蒜拍碎。
- 第2步.
锅中加油烧热，加入彩椒和辣椒翻炒1分钟。
- 第3步.
加入一半的蒜瓣翻炒均匀，加入适量盐和白葡萄酒醋炒匀，小火烧至彩椒变软。
- 第4步.
倒入蛋液。
- 第5步.
小火煎蛋液的同时，另起油锅加入蒜瓣炒香和菠菜炒软，撒盐调味出锅。
- 第6步.
找一个大的盘子扣在锅上翻面，然后再滑入锅中煎另外一面。
- 第7步.
出锅。
- 第8步.
切块儿，跟菠菜一起装盘。
