银耳桃胶西米露
银耳桃胶西米露的做法说明
其实我还放了木瓜和牛奶…
但是我忘记了木瓜里面有蛋白酶…
遇到牛奶会凝结出小颗粒来…
以至于卖相十分糟糕(Ｔ▽Ｔ)好绝望…
但是我还是含着泪坚强的拍了照
大家没啥事就不要随便把牛奶和木瓜一起放进去了…单独放木瓜或者牛奶还是不错的
么么哒
银耳桃胶西米露的做法与步骤
- 第1步.
桃胶提前一天泡好，把杂质摘除，淘洗干净。
- 第2步.
银耳也提前泡好洗净，撕成小朵。
- 第3步.
桃胶银耳下锅，加入适量冰糖。
- 第4步.
大火烧开后转小火慢炖一个小时左右，注意水要加足呀，不然容易粘锅的。
- 第5步.
炖桃胶的同时再把西米煮好，不用泡，冷水下锅。
- 第6步.
煮到这样，西米中间有一个小白点的时候就可以关火焖着啦。
- 第7步.
加了牛奶以后就是这个样子。 一个小时以后银耳桃胶炖好了，把西米加进去就好啦～
小贴士
加了木瓜以后卖相太差了没脸发出来(｡•́︿•̀｡)
