花样炒蛋之木耳炒蛋
花样炒蛋之木耳炒蛋的做法说明
花样炒蛋系列的，跟所有炒蛋一样，简单好吃，这个配米饭，当午饭当晚饭都不错，有时候，姐姐会配面包酸奶，当早饭吃哦~
花样炒蛋之木耳炒蛋的做法与步骤
- 第1步.
干木耳加入足量清水，泡发一夜，5克木耳泡发后大概50多克；
- 第2步.
把泡发的木耳撕成小片儿；
- 第3步.
2颗鸡蛋，加2克盐、2克糖，搅打成蛋液；
- 第4步.
把木耳加入到蛋液中；
- 第5步.
煎锅加3克油，开火加热；
- 第6步.
油热后，转小火，把蛋液倒入煎锅中；
- 第7步.
用筷子快划动蛋液，当蛋液即将全部凝固的时候，就可以出锅了。
- 第8步.
装盘拍照去啦~
小贴士
小火，小火，小火，千万别火大了。
