妈妈清炖鸡

妈妈清炖鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   小火热锅

   
2. 第2步.

   中火热油

   
3. 第3步.

   把鸡肉生姜放进锅内翻炒1～2分钟

   
4. 第4步.

   加适量黄酒和盐，（盐可以不要放多）

   
5. 第5步.

   妈妈为了腾锅烧其他菜，把鸡放入电饭煲炖，加冷水与鸡持平，待快好时，尝下咸淡，再适量加盐或热水（如果盐放多了，就加热水，不要冷水哦，会把鸡肉煮老😋）