你最爱的瑶柱面

你最爱的瑶柱面的做法与步骤

1. 1.

   做得太急了 没有拍照

2. 2.

   装少许水 到锅里，水滚后将瑶柱面放入锅内 煮3～5分钟

3. 3.

   面煮的差不多的时候 不要把面拿出来 把少许葱拿出来 切成葱花 放入小筛子内（筛面粉的那种 我用的是最小版 筛勺比手掌小）

4. 4.

   将筛子放进锅内 滚滚的煮面水淹过葱花（40秒就可以）不要把葱放进面里煮哦！

5. 5.

   把葱和面拿出来 面条不留汤水 放入碗里（建议用大碗） 把葱堆积在最顶端后 在葱花的周边淋上一至三勺的酱油

6. 第6步.

   最后淋入上好的鸡汤 做搅拌即可！