芝士肉酱焗意粉
芝士肉酱焗意粉的做法说明
一顿好的饭菜，少不了好的餐具🍽，所以建议大家都要备一套颜值高的餐具，加上自己亲手做的饭菜，吃起来心情棒棒哒！
芝士肉酱焗意粉的做法与步骤
- 第1步.
A
- 第2步.
B 1.西红柿画十字，放入热水烫到皮翻起来就捞起切粒，我这个烫的太过了哈哈哈哈
- 第3步.
A
- 第4步.
B 2.烫西红柿的时候，将洋葱、蒜子切粒备用
- 5.
3.煲水，水滚后加入少量盐，然后再放入意粉，煮15分钟（忘记拍这个图了）
- 第6步.
4.煮意粉期间，热锅下油，把洋葱、蒜子爆香
- 第7步.
A
- 第8步.
B 5.倒入肉沫，炒熟炒散
- 第9步.
6.肉沫差不多熟的时候倒入切好的西红柿翻炒，盖上锅盖，闷一会儿
- 第10步.
A
- 第11步.
B
- 第12步.
C
- 第13步.
D 7.打开锅盖看到西红柿出水了，按自己口味加入适量的番茄酱，加入适量的糖，翻炒，滚了以后转小火，等酱汁收好就关火
- 14.
8.烤箱预热200度
- 第15步.
A
- 第16步.
B
- 第17步.
C 9.煮好的意粉沥干水分，放好在烤盘里，铺上满满的肉酱，芝士条，放入烤箱，烤至芝士变金黄
- 第18步.
A
- 第19步.
B 10.取出意粉，撒上黑胡椒，芝士粉，撒花完成！
小贴士
1.肉沫用牛肉感觉风味多一点，可以买现成的那种肉沫
2.肉酱意粉个人喜欢偏酸的，所以配方中没有加盐，感觉酸酸甜甜的番茄肉酱意粉才正宗
3.由于每个烤箱都不一样，所以烤意粉的时间要自己拿捏，不可以烤太久，这样会让酱汁都烤干的
4.煮意粉的锅不用太大，我们可以先放意粉的一头在热水里，等他慢慢变软另一头就会容易下去了，千万不要盖盖子
