一招让你秒变大师做蚝油卤蛋
一招让你秒变大师做蚝油卤蛋的做法说明
卤蛋其实很简单，很多人说没肉汁卤不出亮丽的红色，我们今天不需要，只需要蚝油和冰糖就可以轻轻松松做出带肉味的卤蛋
一招让你秒变大师做蚝油卤蛋的做法与步骤
- 第1步.
准备好美的电磁炉和材料
- 第2步.
冷水下锅煮鸡蛋，水沸后5分钟关火
- 第3步.
剥壳
- 第4步.
用刀切纹路
- 第5步.
温水加入蚝油
- 第6步.
加入生抽，老抽浸泡10分钟
- 第7步.
启动烧汤功能
- 第8步.
加入冰糖
- 第9步.
成品
- 第10步.
成品
小贴士
冰糖是提亮卤蛋颜色的，浸泡10分钟再烧更容易上色
