鹌鹑蛋红烧肉
鹌鹑蛋红烧肉的做法说明
小家伙不吃鹌鹑蛋，但是非常喜欢红烧肉，以前都是单独烧一盘红烧肉，这次放鹌鹑蛋一起，没想到鹌鹑蛋都吃了，肉还有剩下的！
鹌鹑蛋红烧肉的做法与步骤
- 第1步.
带皮五花肉切成小丁，鹌鹑蛋煮熟
- 第2步.
准备好作料
- 第3步.
锅烧热放一点油，放入作料炒香
- 第4步.
放入切好的肉丁，转中火，不停地炒让肉里面的油慢慢出来！
- 第5步.
放入黄冰糖，盐，开水中火，烧至水分收干
- 第6步.
加入开水的同时加入生抽和老抽
- 第7步.
水分快干时放入鹌鹑蛋，加点料酒，转小火，至水分收干就可以起锅了！
- 第8步.
需要注意的是要加开水，然后记得放些花椒。
小贴士
加水要加开水，不然肉不容易烂，做肉食放些花椒
