台式滷味

台式滷味

台式滷味的做法说明

來自台灣的味道

台式滷味的食材和调料

鸡蛋	个
桂皮	适量
八角	个
香干	块
香叶	片
姜	片
冰糖	适量
花椒	适量
酱油	适量
蔥	適量
榨菜	適量

台式滷味的做法与步骤

第1步.
放入滷包（超市買得到）、醬油、胡椒、辣粉、冰糖等，再將豆干、雞翅、香菇、蛋、金針菇等放進電鍋煮，鹽色味道入味即可，最後用湯汁煮個泡麵，就很正宗哩：）

小贴士

台式滷味最重要是上面的蔥花和榨菜，撒上麻油和胡椒鹽攪拌入味

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