蔬菜肉饼蒸蛋
蔬菜肉饼蒸蛋的做法说明
有一回突发奇想作了这菜，没想到到这么好吃
蔬菜肉饼蒸蛋的做法与步骤
- 1.
将鸡蛋与猪肉拌匀后放入少许水
- 2.
可以放一点蒜末，将蔬菜焯一会后切细，放入猪肉中
- 3.
放上少许水拌匀，加入酱油和盐
- 4.
再取1个碗，把油抺均匀，在底部再倒上少许油，将猪肉倒入装有油的碗中，上锅蒸制熟透，或用微波炉蒸6到8分钟
- 5.
出锅！倒入盘中
小贴士
搅拌时必须朝着一个方向和
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一人份肉饼蒸蛋来自微博“管家的日子”的方子肉糜加料酒蛋清搅打十分钟，加姜汁、葱花、盐、糖、胡椒粉继续打一分钟。放滚水锅蒸五分钟，把鸡蛋敲肉饼上继续蒸三分钟就好，淋上生抽即可。如是咸蛋，肉糜蒸三分钟后放咸蛋，继续蒸五分钟
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