凉拌芜菁

凉拌芜菁

凉拌芜菁的做法说明

每年的立春家里都会准备凉拌菜，这道凉拌菜承载着我家情亲的回忆！

凉拌芜菁的食材和调料

盐	适量
蒜	2瓣
香油	适量
醋	适量
水豆豉	两汤匙
姜	一个
味精	适量
辣椒面	适量
花椒面	适量

凉拌芜菁的做法与步骤

第1步.
把芜菁菜削皮和红萝卜洗净备用
第2步.
拉丝成条备用
第3步.
加入调理：盐，水豆豉，花椒面，味精，辣椒面，香油，蒜，姜
第4步.
加入调理加以搅拌
第5步.
完成

小贴士

喜欢吃辣可多放点辣椒，不用辣椒面也可以，花椒面可以少放点放多了麻，要是加点花生就更香了。

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