素肉丸子

素肉丸子

素肉丸子的做法说明

我家宝宝不爱吃菜,为了尽可能的摄取营养,于是想到做素丸子,而且想来各种各样的素丸子应该能博得小朋友的喜欢,妈妈们可以尝试~
P.S. 群妈厨房今天正式开张
2017.1.3

素肉丸子的食材和调料

面粉100克左右
胡萝卜1只
胡萝卜1只
白萝卜胡萝卜等量即可
鸡蛋1只
2-3克
孜然粉适量

素肉丸子的做法与步骤

  1. 第1步.

    萝卜洗净,削皮,擦成丝即可

    素肉丸子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在萝卜丝上面,依次放入面粉、鸡蛋、葱末,调入适量的盐和孜然粉

    素肉丸子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后将蟹柳剁成肉末,放入调好的面中

    素肉丸子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后油烧成七八成热,挤入丸子即可(原谅我的丸子,第一次做,不太圆)

    素肉丸子的做法步骤 第4步

小贴士

1、不需要加水,防止遇油溅出来;
2、最后放蟹柳,因为蟹柳有一定咸度;
3、蟹柳可以用豆腐等替代

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