炸虾饼

炸虾饼

炸虾饼的做法说明

给朋友创的随性菜谱

炸虾饼的食材和调料

适量
鸡蛋一个
黑胡椒粉适量
适量
生粉适量
面包糠适量

炸虾饼的做法与步骤

  1. 1.

    活虾拨壳去头去虾线 留尾

  2. 2.

    虾背开刀后沥干

  3. 3.

    虾里加入适量盐和黑胡椒粉腌制半小时

  4. 4.

    先粘干生粉 再沾全蛋 再沾加了适当盐的面包糠

  5. 5.

    入油锅一遍炸熟捞出

小贴士

面包糠少加盐提味。虾仁沥干。提前腌制入味

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