红糖甜粿
红糖甜粿的做法说明
小时候过年过节常吃，如今自己也来做了。
红糖甜粿的做法与步骤
- 第1步.
红糖加水煮化。想甜些可加适量白糖。
- 第2步.
加入糯米粉、黑芝麻混合，差不多时加玉米油，和匀。花生也可加入粉里混匀。
- 第3步.
差不多成这样，上面加花生什么的随意。
- 第4步.
平底盘底及侧边加硅油纸防粘。
- 第5步.
将混合好的糯米团放入平底盘，压平，上面散些黑芝麻或放些花生。
- 第6步.
开水上锅，蒸35分钟左右，放冷，入冰箱冷藏，吃时蒸热或切片沾鸡蛋液油炸软即可。
小贴士
1、混合的糯米团不能太软也不能太硬，有点实就可，这得多试才可。
2、我下的红糖，暖胃补血，这是很淡的，不甜的，如果想更甜些，可适当加些红糖或白糖。
