胡萝卜山药小排汤——润肺增加抵抗力
胡萝卜山药小排汤——润肺增加抵抗力的做法说明
又一道润肺增加抵抗力的汤，在雾霾天保护好自己的身体！
胡萝卜山药小排汤——润肺增加抵抗力的做法与步骤
- 第1步.
猪肋排洗干净后，放在冷水里，一起与水煮开，出一次水
- 第2步.
出过水的猪肋排再次洗干净，备用
- 第3步.
姜切片，葱洗干净不要切短
- 第4步.
胡萝卜，山药都去皮，切滚刀块
- 第5步.
先把猪肋排放入汤锅中，加入适量水（看你准备熬多少汤）以及葱姜，放在炉子上烧
- 第6步.
烧开后，倒入适量料酒，关盖，在次水开后，转小火，炖1小时左右
- 第7步.
1小时后，倒入山药及胡萝卜，继续炖30分钟
- 第8步.
等到山药葫芦卜用筷子轻松可以夹断，就说明好了，往汤里加适量盐，调匀即可
- 第9步.
一锅清爽的润肺汤就做好啦！
- 第10步.
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小贴士
营养小贴士：
1）山药可增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。山药含有皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气、养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
2）胡萝卜，颜色靓丽、脆嫩多汁，对人体有多方面的保健功效，被誉为小人参。胡萝卜含丰富的胡萝卜素、维生素、等多种微量元素，还能排毒养颜。
3）猪肋排有补肾养血，滋阴润燥的功效。
