自制健康酸奶

自制健康酸奶

自制健康酸奶的食材和调料

原味酸奶100克
纯牛奶/巴氏鲜奶600克
40~50克

自制健康酸奶的做法与步骤

  1. 1.

    先将需要用到的酸奶发酵桶、筷子或者勺子用开水消毒一遍。

  2. 2.

    把糖和酸奶和100ml的纯奶倒入酸奶发酵桶内,用消过毒的筷子或勺子搅拌至糖融化、酸奶与纯奶融合顺滑。

  3. 3.

    倒入剩下的所有纯奶,搅拌均匀,盖上发酵桶的盖子。放入面包机,开启酸奶发酵功能即可。

小贴士

发酵完成后,如果家里有老人和小孩,或者肠胃不太好的人,就可以温温的直接开吃了!如果追求口感和凝固度,就入冰箱冷藏五六个小时之后再食用。

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