奥利奥提拉米苏

奥利奥提拉米苏

奥利奥提拉米苏的做法说明

给最愛的人做好吃哒♡

奥利奥提拉米苏的食材和调料

蛋黄4个
粉125g
马斯卡邦奶酪500g
蛋白4个
粉222g
奥利奥饼干粉末状若干
手指饼干/奥利奥饼干80g
黄油45g

奥利奥提拉米苏的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料

    奥利奥提拉米苏的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    手指饼装进保鲜袋,压碎!(⁎˃ᴗ˂⁎)用奥利奥也ok

    奥利奥提拉米苏的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    (❁´ω`❁)

    奥利奥提拉米苏的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    (⺣◡⺣)♡

    奥利奥提拉米苏的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入隔水融化的黄油,搅拌均匀

    奥利奥提拉米苏的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    入模(8寸的活模)

    奥利奥提拉米苏的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    压实了!(๑˃̵ᴗ˂̵)و 放冰箱里(不结冰那层)

    奥利奥提拉米苏的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    这是另一次做的奥利奥饼干底

    奥利奥提拉米苏的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    蛋黄蛋白分离,用的是生鸡蛋,可以买到那种巴氏杀菌蛋就更好了

    奥利奥提拉米苏的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    蛋黄加糖粉1搅拌均匀

    奥利奥提拉米苏的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    再加奶酪搅拌均匀

    奥利奥提拉米苏的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)وok

    奥利奥提拉米苏的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    蛋白加糖粉2搅拌均匀(不用打到起泡)

    奥利奥提拉米苏的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    然后把蛋黄和蛋白倒一起搅拌均匀

    奥利奥提拉米苏的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    铺满模底覆盖饼干

    奥利奥提拉米苏的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    刮平了╭( ・ㅂ・)و ̑̑

    奥利奥提拉米苏的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    奥利奥饼干碎再压碎一点,可以拿榨汁机打一下

    奥利奥提拉米苏的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    奥利奥铺在奶酪上再在上面盖一层奶酪

    奥利奥提拉米苏的做法步骤 第18步
  19. 第19步.

    一部分奥利奥要碾得碎碎的过筛抖在奶酪上

    奥利奥提拉米苏的做法步骤 第19步
  20. 第20步.

    (๑• ω •๑)虽然并不是很平 包好保鲜膜放进冰箱(8小时以上)

    奥利奥提拉米苏的做法步骤 第20步
  21. 第21步.

    好激动( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺

    奥利奥提拉米苏的做法步骤 第21步
  22. 第22步.

    (๑• ω •๑)

    奥利奥提拉米苏的做法步骤 第22步
  23. 第23步.

    (❁´ω`❁)

    奥利奥提拉米苏的做法步骤 第23步
  24. 第24步.

    (⌯꒪͒ ૢ∀ ૢ꒪͒) ੭ੇ不腻,超好吃! 不信你寄几试试看咯

    奥利奥提拉米苏的做法步骤 第24步
  25. 第25步.

    也可以装小杯,小杯的奥利奥底可以不用加黄油...

    奥利奥提拉米苏的做法步骤 第25步

小贴士

注意蛋白不用打发,不然冻过之后切的时候会黏住刀(๑╹◡╹)ノ"""

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