荠菜冬笋炒年糕
荠菜冬笋炒年糕的做法说明
对荠菜的喜爱...
是用文字描述不了的.（伱就装吧）
冬笋这货.
只能说且吃且珍惜了.
年糕.
这糯米类的食物.
就是我的生命之粮..
我家娃唯一像我的地方.
貌似就是愛吃糯米类.
说这就是想表达一下.
我們二个抢的差点打起来了！
荠菜冬笋炒年糕的做法与步骤
- 第1步.
荠菜去根（个人不喜欢）去黄叶.去老叶. 清洗干净！
- 第2步.
锅中放水. 水开后放入荠菜烫几秒后迅速捞出. 放入冷水里面浸泡凉.
- 第3步.
捞出挤干水分. 切碎备用！
- 第4步.
冬笋去外壳.. 切成丝. 放入开水锅中煮20秒左右捞出备用.
- 第5步.
肉洗净. 切丝 再用一点盐.白胡椒粉.料酒.淀粉抓匀腌制一会.
- 第6步.
锅中放油..
- 第7步.
把肉丝放入翻炒变白装出.
- 第8步.
把荠菜放入翻炒一会儿装出.
- 第9步.
放入冬笋翻炒.. 放一点白糖..
- 第10步.
放入年糕.. 年糕可以用伱喜欢的任意年糕！
- 第11步.
加一点开水.
- 第12步.
年糕软后... 放入炒好的肉丝和荠菜. 放盐...
- 第13步.
翻炒均匀放少许鸡精. 关火！
小贴士
想放什么都行.
根据自己的口味来.
做这年糕还是不需要放太多的调料.
吃食物本身的香味足矣.
当然.
伱一定要放.
我也是不会拦伱的..！
去吧.
皮卡丘...！╮(￣▽￣"")╭
