面包机揉面记录
面包机揉面记录的做法说明
做卡仕达剩了3个蛋清，为了消耗牛奶和蛋清做的面包，用的王光光的蛋白土司方子
面包机揉面记录的食材和调料
| 光光的方子 | |
| 面粉用的是俄罗斯的那个 |
面包机揉面记录的做法与步骤
- 第1步.
冬天，估计厨房室温十度左右。全部材料放进去，揉成团以后静置1个小时。一开始有点粘，揉着揉着就有些硬，少量多次地放了几次牛奶，面包机揉了约一个小时左右的状态
- 第2步.
感觉面团有点硬，加了一点橄榄油，又添了几次牛奶，一个半小时左右基本算完全阶段吧。
- 第3步.
洗完手手上都有香香的面包味。。。
- 第4步.
这算完全阶段吗。。
