爆炒椒盐蚕蛹

爆炒椒盐蚕蛹的做法与步骤

1. 第1步.

   炒好的 蚕蛹成品 *將蚕蛹清洗干净，锅内加入热水，放入少许盐，把蚕蛹焯一下水，捞出沥干水份待用。 *热锅冷油，油温达到五成热时，下入蚕蛹翻炒片刻，烹入适量料酒，翻炒至蚕蛹酥脆，外表红亮时，撒上烧烤蘸料，颠翻均匀，出锅装盘即可。