青团

青团

青团的做法说明

不记得几月份的了,去一姐姐家刚好赶上做青团,然后阿姨把草焯水弄好了还让我带回家冻冰箱里想吃的时候做上就好。哈哈哈

青团的食材和调料

鼠曲草50
糯米粉200
适量
小麦淀粉50
豆沙馅适量

青团的做法与步骤

  1. 第1步.

    只要嫩的部分,洗干净加水煮开,再漂洗两次拧干备用。

    青团的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    剁碎加水烧开。

    青团的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入糯米粉和小麦淀粉(小麦淀粉可以不加)

    青团的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    揉成团

    青团的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    分小团加入红豆馅,团汤圆一样包好。

    青团的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    这个叶子我忘记了,说是垫青团下蒸会更香。开水煮。

    青团的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    好了,就这样。

    青团的做法步骤 第7步

小贴士

可以包咸的,肉馅 菜馅。

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